Dobry Lekarz

Grejpfrut został wyhodowany w XVIII wieku jako skrzyżowanie pomelo i pomarańczy. Otrzymał on nazwę grapefruit (grejpfrut zgodnie z wymową) ze względu na sposób w jaki wzrastał- w klastrach podobnych do winogron, czyli z ang. grapes. Grejpfruty różnią się odcieniem od białego lub żółtego do różowego i czerwonego, oraz mogą wahać się w smaku od bardzo kwaśnych oraz gorzkich, po słodkie lub cukrowe.

Grejpfruty są niskokaloryczne, ale pełne składników odżywczych. Spożywanie tych owoców stanowi wsparcie dla posiadania jasnej i zdrowej skóry oraz obniża ryzyko wielu chorób i schorzeń, a nawet może pomóc w utracie wagi, gdy stanowi część ogólnej zdrowej i zróżnicowanej diety.

Wartości odżywcze grejpfruta

Według bazy danych USDA National Nutrient Database połowa średniego różowego grejpfruta ((3 ¾ średnicy) zawiera ok. 52 kalorie, 0 g tłuszczów, 0 g sodu, 0 g cholesterolu, 13 g węglowodanów (w tym 8.5 g cukru i 2 g błonnika) oraz 1 g białka.

Spożywanie połowy grejpfruta dziennie zapewnia 64% zapotrzebowania na witaminę C, 28% witaminy A, 2% wapnia oraz 2% magnezu.

Grejpfruty zawierają również niewielkie ilości witaminy E, tiaminy, ryboflawiny, niacyny, kwasu pantotenowego, kwasu foliowego, potasu, fosforu, cynku, manganu i miedzi.

Różowe grejpfruty nie tylko dostarczają dużej ilości powszechnych potrzebnych witamin i minerałów, bowiem także zawierają w sobie silny przeciwutleniacz (likopen i beta-karoten).

Badania wykazały, że świeży różowy lub czerwony grejpfrut zawiera większe ilości związków bioaktywnych i ma znacznie większy potencjał antyoksydacyjny niż biały lub żółty grejpfrut.

Możliwe korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania grejpfrutów

Spożywanie owoców i warzyw wszelkiego rodzaju od dawna jest związane ze zmniejszonym ryzykiem wystąpienia wielu niekorzystnych kondycji zdrowotnych. Wiele badań sugeruje, że zwiększenie konsumpcji pokarmów roślinnych, takich jak grejpfruty zmniejsza ryzyko otyłości, cukrzycy, chorób serca i ogólnej śmiertelności przy jednoczesnym promowaniu zdrowia cery, zwiększeniu energii i ogólnie niższej wagi.

Źródło: Medical News Today