Dobry Lekarz

Nowe białka do walki z HIV uzyskane z raf koralowych

Badacze z National Cancer Institute odkryli nową klasę białek znajdujących się w morskim koralowcu, które wydają się zapobiegać przedostawaniu się wirusa HIV do limfocytów T. Jeśli białka będą mogły być przystosowane do użycia w lubrykantach i żelach intymnych, będą mogły zaoferować nową formę bariery przed zakażeniem HIV.

Za dużo białka w średnim wieku "szkodliwe jak palenie"

Dwa nowe badania stwierdzają, że niskie spożycie białka może być kluczem do długiego i zdrowego życia, przynajmniej do późnej starości.

Jedzenie grillowanego mięsa "zwiększa ryzyko Alzheimera i cukrzycy"

Nie ma wątpliwości, że Amerykanie są wielkimi fanami grillowania. W rzeczywistości dane liczbowe mówią, że aż 62% osób używa swojego grilla przez cały rok. Jednak nowe badania opublikowane w czasopiśmie Proceedings of the National Academy of Sciences sugerują, że spożywanie produktów zwierzęcych poddanych obróbce termicznej (np.

Poranne posiłki powinny być bogate w proteiny...

Na łamach Amercian Journal of Clinical Nutrition opublikowano wyniki badań, które pokazały, że spożywanie śniadań bogatych w proteiny pozytywnie wpływa na człowieka, sprawia, że ma on mniejszą tendencję do wieczornego podjadania słodkich i tłustych przekąsek.

Algi

Glony potrafią przetrwać w różnorodnych warunkach, nawet w takich, w których większość organizmów nie potrafi się przystosować np. baseny siarkowe Yellowstone.

Wyniki analizy opublikowane w ostatnim numerze Science, pokazują, że zdolność do przystosowania się do gorącego i bardzo kwaśnego środowiska glony zawdzięczają częściowo swoim białkom błonowym.

Jad węża zamiast morfiny

Jad węża zwanego czarna mamba jest tak bardzo toksyczny, że mógłby zabić człowieka w 20 minut. Posiada on jednak inną właściwość. Przez zawarte w nim białka może uśmierzać ból tak skutecznie jak morfina i nie wywoływać skutków ubocznych – pisze tygodnik „Nature”

Zawarta w curry kurkumina pomoże w walce z chorobą parkinsona.

Przyprawa curry zawiera związek chemiczny o nazwie kurkumina, który zapobiega agregacji białek, biorących udział w procesie rozwoju choroby Parkinsona. Taką informację przekazał Journal of Biological Chemistry.

Polacy odkryli iż białka ziemniaka są identyczne z białkami jakie znajdują się w neuronach mózgu ssaków.

Zdaniem polskich naukowców pewne białka znajdujące się w ziemniakach są identyczne z białkami jakie można znaleźć w neuronach mózgu ssaków w tym również u człowieka. Zdaniem Polaków w przyszłości odkrycie to może będzie mogło być pomocne w opracowaniu leków które będą łagodziły skutki zawału serca czy też udaru mózgu.

Białko na ochronę przed pasożytami.

Naukowcy zdołali wyjaśnić dlaczego pasożytnicze robaki atakują tylko niektóre osoby i zwierzęta. Badania pokazały iż pasożytom nie służy zawarte w śluzie jelitowym białko Muc5ac – donosi „EurekAlert”.

Proteina – włamywacz

Znane są przez wszystkich ogólne zasady działania naszego układu odpornościowego. Jednak wciąż pozostają zagadkowe niektóre mechanizmy jego działania. Naukowcom z Australii udało się odkryć jeden z nich – sekret perforyny czyli białka włamywacza.