Dobry Lekarz

Identyfikacja dobrych tłuszczów

Dobry tłuszcz jest typu brunatnego, natomiast tłuszczem, którego wszyscy nie lubimy jest tłuszcz biały.

Brązowy tłuszcz utrzymuje w nas ciepło poprzez spalanie energii. Z drugiej strony, biały tłuszcz magazynuje energię, oraz poszerza talie, uda i optycznie powiększa pupę.

Dieta bogata w cukier zwiększa ryzyko zachorowalności na raka jelita grubego

Zgodnie z najnowszymi badaniami opublikowanymi w European Journal of Cancer Prevention, słodkie przekąski zwiększają ryzyko zachorowalności na raka jelita grubego. Jest to pierwsze badanie zwracające uwagę na związek między rakiem jelita grubego oraz dietami bogatymi w cukier i tłuszcz.

Aromat jest w stanie regulować uczucie sytości

Badacze Uniwersytetu Technicznego w Monachium i Uniwersytetu Wiedeńskiego spostrzegli, że osoby spożywające produkty zawierające tłuszcz pochodzący z oliwy z oliwek posiadają najwyższe stężenie serotoniny we krwi w porównaniu do ludzi, którzy konsumowali inne rodzaje tłuszczów: smalec, masło lub olej rzepakowy. Serotonina jest hormonem wpływającym na apetyt, w tym sytość.

Cukrzyca i choroby serca – podziękuj fast-foodom

Powszechnie wiadomo, że jedzenie fast-foodów nie jest najzdrowszą dietą na świecie. Ich szkodliwy wpływ na nasz organizm został już niejednokrotnie udokumentowany i potwierdzony. Zawierają bardzo dużo kalorii, a mało składników odżywczych.