Dobry Lekarz

Powszechnie wiadomo, że jedzenie fast-foodów nie jest najzdrowszą dietą na świecie. Ich szkodliwy wpływ na nasz organizm został już niejednokrotnie udokumentowany i potwierdzony. Zawierają bardzo dużo kalorii, a mało składników odżywczych. Uczeni z University of Minnesota School of Public Health postanowili dowieść kolejnego negatywnego wpływu szybkich przekąsek na nasz organizm. Udało im się...

Naukowcy zbadali nawyki żywieniowe mieszkańców Singapuru, aby znaleźć potwierdzenie tego, że dieta fast-foodowa może przyczynić się do wystąpienia cukrzycy typu 2 i chorób wieńcowych. Wnioski z przeprowadzonego badania zostały opublikowane na stronie Circulation czasopisma American Heart Association.

Oto najważniejsze z nich: spożywanie fast-foodów raz w tygodniu zwiększa ryzyko zgonu z powodu niedokrwienia serca o 20% w porównaniu do osób odżywiających się prawidłowo. Jedzenie fast-foodów 2-3 razy w tygodniu zwiększa to ryzyko już do 50%, w przypadku sięgania po nie cztery i więcej razy ryzyko wzrasta do 80%. Jeżeli chodzi zaś o cukrzycę, to jedzenie szybkich przekąsek dwa i więcej razy w tygodniu podnosi ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 o 27 procent.

Dr Andrew Odegaard kierujący badaniami skomentował badanie: "Chcieliśmy zbadać powiązania zachodniego stylu jedzenia fast foodów z sercowo-metabolicznym ryzykiem w populacji chińskiej w Azji Południowo-Wschodniej, która stała się siedliskiem cukrzycy i chorób serca. To co odkryliśmy, to dramatyczny w skutkach wpływ fast foodów na zdrowie publiczne"

Źródło: biomedical.pl