Dobry Lekarz

Przewiduje się, że rak jelita grubego będzie odpowiedzialny w tym roku za prawie 50.000 zgonów w USA, co czyni go drugą najczęstszą przyczyną zgonów w tym kraju. Jednak w nowym badaniu, naukowcy twierdzą, że dieta wegetariańska może znacznie obniżyć ryzyko zachorowania.

Współautor badania dr Michael J. Orlich z Loma Linda Univeristy wraz ze współpracownikami opublikowali swoje wyniki na łamach czasopisma JAMA Internal Medicine.

Rak jelita grubego jest rakiem, który powstaje w okrężnicy lub odbytnicy. Jest terminem wspólnym stosowanym do określania raka jelita grubego i odbytnicy. Według American Cancer Society, u 1 na 20 osób może dojść do rozwoju choroby w pewnym momencie w ich życiu.

Mimo, że śmiertelność z powodu raka jelita grubego w ciągu ostatnich 20 lat spadła to nadal jest wysoka. Spadek ma miejsce przede wszystkim ze względu na wzrost badań przesiewowych na chorobę, które pozwalają na jej wczesne wykrycie i ułatwiają leczenie.

Leczenie raka jelita grubego jest bardziej efektywne i poprawiło się na przestrzeni ostatnich lat, co doprowadziło do większej przeżywalności. Obecnie w USA żyje ponad 1 mln osób, które zostały wyleczone z choroby.

Podczas gdy badania przesiewowe i leczenie powinny pozostać w centrum zainteresowania jeśli chodzi o raka jelita grubego, dr Orlich wraz z kolegami twierdzi, że identyfikacja czynników ryzyka choroby ma kluczowe znaczenie dla profilaktyki pierwotnej - dlatego zespół badał dietetyczne czynniki ryzyka raka jelita grubego.

Badania pokazały, że dieta wegetariańska przyczynia się do posiadania 22% niższego ryzyka zachorowania na raka jelita grubego

Liczne badania sugerują, że dieta bogata w czerwone i przetworzone mięso może podnieść ryzyko zachorowania na raka jelita grubego, a dieta bogata w owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste może być związana ze zmniejszeniem ryzyka. Opierając się na tych ustaleniach zespół postanowił sprawdzić w jaki sposób dieta wegetariańska ma wpływ na ryzyko zachorowania na raka jelita grubego.

Źródło: MNT