Dobry Lekarz

Naukowcy w nowym badaniu donoszą, że resweratrol- chemiczny związek znajdujący się w skórkach winogron i czerwonym winie- może chronić przed rakiem, pomimo zawartości alkoholu, który jest czynnikiem ryzyka nowotworów głowy i szyi.

Naukowcy przeanalizowali i podsumowali większość posiadanej wiedzy na temat istniejącego związku między alkoholem i rakiem z badania skupiającego się na chorobie zwanej niedokrwistością Fanconiego (ang. Fanconi anemia). Choroba ta dotyka 1 na 350 000 dzieci oraz charakteryzuje się niezdolnością do naprawy splotów DNA zwanych "wiązaniami krzyżowymi" (ang. cross links).

Brak naprawy powoduje gromadzenie się uszkodzonego DNA, co wystawia pacjenta na zwiększone ryzyko zachorowania na białaczkę, ryzyko rozwoju nowotworów głowy i szyi. Zarówno nowotwór spowodowany nadmiernym spożywaniem alkoholu jak i ten nowotwór przyśpieszony genetycznie przez chorobę Fanconiego są napędzane przez ten sam mechanizm: częściowo metabolizowany alkohol.

W początkowych stadiach metabolizmu alkoholu, organizm przekształca alkohol w aldehyd octowy, zanim utleni go do kwasu octowego przy użyciu dehydrogenazy aldehydowej (ALDH).

Jednak aldehyd octowy jest rakotwórczy i odpowiada za tworzenie się wiązań krzyżowych DNA ("cross links"), które narażają pacjentów z niedokrwistością Fanconiego na wyższe ryzyko zachorowania na raka, ponieważ nie są w stanie naprawić uszkodzeń DNA spowodowanych przez aldehyd octowy.

Jeśli pacjentowi brakuje również enzymu ALDH (dehydrogenazy aldehydowej) to jego ryzyko jest jeszcze wyższe.

Źródło: MNT