Dieta

Białko – niezbędne dla organizmu

Białko - zdjęcie partnera

Białko to bardzo ważny składnik odżywczy, od którego zależy dobre zdrowie naszego organizmu. Białko jest niezbędne dla każdego człowieka niezależnie od wieku, niezależnie od tego czy mamy do czynienia z dzieckiem, osobą w pełni wieku, czy też osobą nieco starszą.

Czerwone mięso: dobre czy złe dla zdrowia?

mięso czerwone, pexels.com

Czerwone mięso zawiera wiele witamin i składników mineralnych, które są niezbędne dla zdrowej, zbilansowanej diety. Jednak w ostatnich latach, jego reputacja została poważnie nadszarpnięta przez badania sugerujące, że spożycie mięsa czerwonego może zwiększać ryzyko zachorowania na raka i inne choroby. Ale czy spożywanie czerwonego mięsa jest naprawdę dla nas takie szkodliwe?

Dlaczego osoby pijące kawę mogą żyć dłużej?

kawa kawusia / www.pexels.com

Osoby pijące kawę mogą żyć dłużej. Jest to wniosek płynący z wielu przeprowadzonych w ostatnich latach badań. Teraz naukowcy wierzą, że odkryli jeden z mechanizmów leżących u podstaw tej zależności.

Wrażliwość na gluten: odkryto biologiczny mechanizm

bread-food-healthy-breakfast-large.jpg

Ludzie z nadwrażliwością na gluten - gdy spożycie glutenu wywołuje objawy podobne do choroby trzewnej, ale nie wiążą się z uszkodzeniem jelita - często słyszą, że to "wszystko jest w ich głowie". Nowe badanie jednak odkryło biologiczny mechanizm, będący wyjaśnieniem dla nadwrażliwości na gluten.

Jak hormony wpływające na ciśnienie krwi mogą przyczyniać się do przybierania na wadze?

obese-man.jpg

Biorąc pod uwagę, że otyłość jest coraz poważniejszym problemem zdrowia publicznego, odkrywanie nowych strategii do walki z nią jest kluczowym celem badaczy. Teraz, nowe badanie rzuca światło na to, w jaki sposób układ renina–angiotensyna - układ hormonalny, który reguluje ciśnienie krwi - może również sprzyjać nadmiernemu przyrostowi masy ciała.

Suplement diety na bazie bakterii jelitowych zmniejsza apetyt...

waga freerangestock.com

Nowe badanie opublikowane na łamach czasopisma American Journal Of Clinical Nutrition sugeruje, że apetyt na czekoladę, pizzę i inne wysokokaloryczne pokarmy może zostać zmniejszony poprzez spożywanie suplementów opartych na bakteriach jelitowych.

Poznaj moc naturalnych suplementów diety!

Suplementy diety - materiały partnera

Podejmując walkę o szczupłą sylwetkę i dobrą formę, szukamy różnych skutecznych metod, które przybliżą nas do upragnionego celu. Żadna z nich oczywiście nie zastąpi zdrowego odżywiania ani aktywności fizycznej, jednak niektóre są w stanie wspomóc skuteczne odchudzanie, czyli pozbycie się nadprogramowych kilogramów.

Masło, nie takie złe jak myślisz

Butter by phasinphoto/www.freedigitalphotos.net

Metaanaliza przeprowadzona przez zespół naukowy z Tufts University pokazuje, że spożywanie masła nie wiąże się z chorobami sercowo-naczyniowymi, ma mały związek z całkowitą śmiertelnością oraz działa lekko zabezpieczająco w przypadku cukrzycy.

Seks i pozostałe mity na temat utraty masy ciała

e22b974abe526e1dd89e9c7cfeee5d31,14,1.jpg

Każdego roku wiele ludzi, którzy zmagają się z otyłością lub nadwagą wydaje wiele pieniędzy na produkty odchudzające, począwszy od drogich produktów zastępujących posiłek, poprzez suplementy diety, herbaty odchudzające, aż po najnowsze aplikacje na telefony komórkowe.

Jaki jest najlepszy chleb dla osób z cukrzycą?

bread-food-healthy-breakfast-large.jpg

Chleb jest chyba jednym z najbardziej rozpowszechnionych rodzajów żywności na naszej planecie. Jednak może być również typem pożywienia, który stwarza zagrożenie dla zdrowia osób chorych na cukrzycę.

Miedź odgrywa istotną rolę w metabolizmie tłuszczu

gruby chłopiec,  David Castillo Dominici / www.freedigitalphotos.net

Według badań przeprowadzonych przez naukowców z Berkeley Lab i Uniwersytetu Kalifornijskiego w Berkeley miedź ma kluczowe znaczenia dla metabolizmu tłuszczu.

Niskie spożycie soli może podnosić ryzyko zawału serca, udaru i zgonu

sól.jpg

Wysokie spożycie soli jest związane z podwyższeniem ciśnienia krwi oraz wyższym ryzykiem wystąpienia problemów z sercem. Jednak, według najnowszych badań, niskie spożycie soli może być równie szkodliwe.

Jak 1 minuta intensywnych ćwiczeń może poprawić zdrowie?

ćwiczenia mężczyzna, by Ambro / www.freedigitalphotos.net

Jeśli odkładasz wykonywanie ćwiczeń ze względu na ograniczenia czasowe, to być może powinieneś poszukać innego pretekstu, bo twój jest już nieaktualny. Nowe badania sugerują, że zaledwie 60 sekund intensywnych ćwiczeń 3 razy w tygodniu może przynieść tak samo duże korzyści dla zdrowia, jak dłuższy, konwencjonalny trening wytrzymałościowy.

Codzienna kawa, nawet bezkofeinowa, może chronić przed rakiem jelita grubego

kawa kawusia / www.pexels.com

Prawdopodobnie nie potrzebujesz dodatkowej zachęty na przygotowanie swojej porannej kawy, ale nowe badanie dostarcza kolejnego powodu. Naukowcy z USA i Izraela stwierdzili, że codzienne picie kawy - nawet kawy bezkofeinowej - może obniżyć ryzyko zachorowania na raka jelita grubego.

Picie większej ilości wody obniża poziom cukru, sodu i tłuszczów nasyconych

sugar in glass, by audfriday13/ www.freeditalphotos.net

W oparciu o fakt, że dwie trzecie naszego ciała składają się z wody, może to wydawać się oczywiste, że spożywanie wody jest ważne dla zdrowia. Ale nowe badania stwierdza, że poprzez zwiększenie zwykle spożywanej ilości wody, możemy kontrolować naszą wagę oraz zmniejszyć poziom spożycia cukru, sodu i tłuszczów nasyconych.

Olej rybny niebezpieczny dla zdrowia?

fish freerangestock.com

Grupa naukowców postanowiła sprawdzić jakie czynniki mają największy wpływ na ludzkie serce. W tym celu przeprowadzono badanie na grupie 1600 osób. W badaniu udział brali zarówno mężczyźni jak i kobiety. Wyniki pokazały, że zawarta w rybach rtęć oraz kwasy Omega-3 mogą mieć bardzo różny wpływ na serce.

Pikantne potrawy wydłużają życie?

przyprawione jedzenie/ www.pexels.com

Pikantne potrawy mogą sprawić, że poczujesz się jakby twoje usta stanęły w ogniu i doprowadzić do obfitego pocenia się. Jednak nowe badania sugerują, że regularne spożywanie pikantnych potraw może również obniżać ryzyko śmierci z powodu określonych warunków.

Stresy z dzieciństwa powodem przybierania na wadze?

pizza, młoda kobieta, by Ambro/www.freedigitalphotos.net

Na łamach czasopisma Social Science & Medicine naukowcy z Michigan State University poinformowali, że do przybierania na wadze u kobiet w większym stopniu przyczyniają się stresy z dzieciństwa niż obecne doświadczenia.

Szanse na pozbycie się otyłości u mężczyzn są minimalne. Co z kobietami?

obese-man.jpg

Z najnowszych badań opublikowanych na łamach czasopisma American Journal of Public Health wynika, że w przypadku mężczyzn szanse na pozbycie się otyłości są minimalne. Według naukowców tylko jeden mężczyzna na 240 ze wskaźnikiem BMI od 30 - 35 punktów jest w stanie się odchudzić.

Alkohol uwrażliwia na zapachy - dlatego się objadamy?

kobieta je spagetti, nuchylee / www.freedigitalphotos.net

Na łamach czasopisma Obesity naukowcy donoszą, że alkohol uwrażliwia kobiecy mózg na zapachy pokarmów, przyczyniając się do zwiększenia u nich apetytu.

Każdy wie, że picie alkoholu pobudza apetyt - jest to ogólnie znany fakt. Osoby spożywające nadmierne ilości alkoholu często spożywają większe ilości jedzenia, co sprzyja obniżeniu kontroli impulsów.

Czy napoje słodzone redukują stres?

Cola Drink With Ice by Naypong /www.freedigitalphotos.net

Badacze z Uniwersytetu Kalifornijskiego w artykule opublikowanym w czasopiśmie Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism poinformowali, że konsumpcja napojów, które zawierają duże ilości cukru, osłabia reakcję mózgu na stres i obniża poziom kortyzolu w organizmie. Ten efekt nie dotyczy jednak napojów słodzonych aspartamem.

Dieta bogata w metioninę zwiększa ryzyko utraty pamięci?

jajka i bekon, piyato / www.freedigitalphotos.net

Z nowego badania zaprezentowanego niedawno na dorocznym spotkaniu Experimental Biology Annual Meeting w Bostonie wynika, że spożywanie diety bogatej w metioninę - aminokwas występujący w mięsie, rybach, przetworach mlecznych i jajecznych - może zwiększać ryzyko utraty pamięci.

Korzyści umiarkowanego spożycia alkoholu "mogą być przecenione"

wino.jpg

Liczne badania wskazują, że niskie spożycie alkoholu do umiarkowanego przynosi liczne korzyści dla zdrowia, takie jak zmniejszenie prawdopodobieństwa wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych i całkowitej śmiertelności. Jednak w nowym badaniu opublikowanym na łamach czasopisma British Medical Journal (BMJ) naukowcy donoszą, że korzyści te mogą być "przecenione".

Cola dziennie "podnosi ryzyko raka"

Cola Drink With Ice by Naypong /www.freedigitalphotos.net

Podczas procesu chemicznego zachodzącego w trakcie produkcji karmelu stosowanego jako barwnik w napojach bezalkoholowych, takich jak cola, wytwarzana jest substancja rakotwórcza, która może podnosić ryzyko raka. Analiza sugeruje, że ten kancerogen podnosi to ryzyko powyżej akceptowalnej wartości progowej dla jednego przypadku na 100 000 ludzi, którzy spożywają takie napoje.

Związek znajdujący się w chmielu chroni neurony przed uszkodzeniem

beer, by Idea go/ www.freedigitalphotos.net

W artykule opublikowanym na łamach czasopisma Journal of Agricultural and Food Chemistry możemy przeczytać, że ksantohumol (silny przeciwutleniacz występujący w chmielu) chroni neurony przed uszkodzeniem na skutek stresu oksydacyjnego.

Dla zdrowia: ryb nie powinno się smażyć, tylko grillować, piec lub gotować

Łosoś ze szparagami by tiramisustudio /www.freedigitalphotos.net

Jak wiadomo, najpowszechniejszym sposobem przyrządzania ryb jest smażenie, najczęściej ryby takie panieruje się w mące lub bułce tartej. Według naukowców ten sposób powinien odejść w zapomnienie, ponieważ przez jego praktykowanie nasz posiłek traci wartościowe kwasy omega 3, a najzdrowszymi metodami przyrządzania ryb jest ich grillowanie, gotowanie lub pieczenie.

Jedzenie ryb w czasie ciąży może wspierać rozwój dziecka, a nie go osłabiać

Łosoś ze szparagami by tiramisustudio /www.freedigitalphotos.net

Ryby są pozycją znajdująca się wysoko na liście środków spożywczych, których powinnaś unikać, jeśli jesteś w ciąży. Uważa się, że ekspozycja na rtęć, która może znajdować się w rybach, jest związana z problemami rozwoju.

Czy dieta bezglutenowa rzeczywiście jest dla nas taka dobra?

Gluten Free by Vlado/ www.freedigitalphotos.net

Gwyneth Paltrow, Ryan Gosling i Jenny McCarthy to tylko niektóre z gwiazd, które wykluczyły gluten ze swojej diety - niekoniecznie z powodu nietolerancji glutenu, a z tego względu, że po prostu uznają taką dietę za zdrowszą. Jako taka, dieta niewątpliwie wydaje się być ostatnio "trendem". Szacuje się, że ok.

Picie kawy związane z mniejszym ryzykiem czerniaka

kawa kawusia / www.pexels.com

Wielu z nas sięga po kawę, aby się z rana 'doładować', pobudzić do działania ... Teraz nowe badanie dostarcza kolejnego pretekstu do picia naszego porannego napoju, ponieważ pokazuje, że konsumpcja kawy może zmniejszać ryzyko raka skóry - czerniaka - o jedną piątą.

Co zdrowsze? Świeży owoc pomarańczy czy pasteryzowany sok pomarańczowy?

Fruits by Suat Eman / www.freedigitalphotos.net

Według artykułu opublikowanego na łamach czasopisma Journal of Agricultural and Food Chemistry świeży owoc pomarańczy zawiera w sobie więcej korzystnych dla zdrowia składników niż sok pomarańczowy, jednak mimo wszystko organizm człowieka lepiej przyswaja te korzystne składniki właśnie z soku.

CUKIER: czy powinniśmy go wyeliminować z naszej diety?

sugar in glass, by audfriday13/ www.freeditalphotos.net

Cukier wydaje się mieć złą opinię w "świecie zdrowia". W ubiegłym roku wiele badań skupiających się na spożyciu cukru i jego wpływie na organizm człowieka, powiązało pobór cukru z przyśpieszonymi procesami starzenia, z chorobami układu krążenia, otyłością, a nawet rakiem.

Czemu chętniej sięgamy po to, co niezdrowe?

hamburger by Grant Cochrane / www.freedigitalphotos.net

Wiele ludzi zastanawia się, dlaczego chętniej sięgają po niezdrowe jedzenie (np. pączka, czekoladę czy słoną przekąskę), mimo, że zdają sobie sprawę, że nie służy ono ani ich zdrowiu ani sylwetce. Naukowcy w nowym badaniu wykazali, że nasza samokontrola zależy od szybkiej reakcji naszego mózgu na sygnały płynące z otoczenia, dotyczące tego czy coś jest smaczne lub zdrowe.

Jedz więcej produktów pełnoziarnistych, aby zmniejszyć ryzyko zgonu oraz ryzyko chorób układu krążenia

zboże, www.pexels.com

Produkty pełnoziarniste stanowią część wielu diet uznawanych za korzystne dla zdrowia - takiej jak np. dieta śródziemnomorska. Ale jakie korzyści zdrowotne oferują produkty pełnoziarniste, same w sobie?

Według nowego badania, spożywanie ich w większej ilości może zmniejszać śmiertelność, zwłaszcza jeśli chodzi o zgony, które wynikają z chorób układu krążenia.

Cukier bardziej niż sól, odpowiedzialny za nadciśnienie

sól.jpg

Wyniki nowych badań opublikowane na łamach czasopisma Open Heart sugerują, że zawartość cukrów w diecie ma prawdopodobnie większe znaczenie dla ryzyka nadciśnienia i chorób układu krążenia niż znajdujący się w pokarmie sód.

Czerwone wino ma zarówno właściwości anty-nowotworowe jak i ...nowotworowe

wino.jpg

Naukowcy w nowym badaniu donoszą, że resweratrol- chemiczny związek znajdujący się w skórkach winogron i czerwonym winie- może chronić przed rakiem, pomimo zawartości alkoholu, który jest czynnikiem ryzyka nowotworów głowy i szyi.

Otyłość może zmniejszyć długość życia o 8 lat

obese-man.jpg

Otyłość może zmniejszyć średnią długość życia nawet o 8 lat, co oznacza także, że dorosły człowiek może po przez nią stracić 19 lat zdrowego życia, jeśli doprowadzi u niego do cukrzycy typu 2 i wystąpienia chorób układu krążenia. Badanie opublikowane na łamach czasopisma The Lancet Diabetes & Endocrinology analizuje tę kwestię.

Spożywanie większych ilości zielonych warzyw pomaga sercu, zmniejsza ryzyko otyłości i...

szpinak by Simon Howden/ www.freedigitalphotos.net

Wielu z nas, gdy było małymi dziećmi, często słyszało od rodziców "Zjedz warzywa, są dla ciebie dobre i zdrowe". Niestety podczas posiłku warzywa są odbierane przez maluchy z obrzydzeniem, a ich konsumpcja kojarzy się z przykrym obowiązkiem i czymś nieznośnym.

Dieta śródziemnomorska może spowolnić proces starzenia

oliwa z oliwek, by m_bartosch /www.freedigitalphotos.net

Warzywa, owoce, orzechy, obfite ilości oliwy z oliwek i kieliszek wina do posiłku - dieta śródziemnomorska sprawia, że nasz styl życia brzmi przepysznie, podczas gdy od dawna również jest uważana za jeden z najzdrowszych stylów żywienia. Teraz, badacze sugerują, że taka dieta może także pomóc spowolnić proces starzenia.

Otyłość w dzieciństwie powiązana z niealkoholową stłuszczeniową chorobą wątroby

chłopiec z matką,  by David Castillo Dominici, www.freedigitalphotos.net

W nowym badaniu, naukowcy z University of California San Diego School of Medicine odkryli, że otyłe dzieci posiadają większe ryzyko wystąpienia niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby, nadciśnienia i chorób serca. Zespół opublikował wyniki swoich badań na łamach PLOS ONE.

Jogurt może obniżyć ryzyko cukrzycy typu 2

mleko dziecko, by pat138241 / www.freedigitalphotos.net

W ostatnim badaniu przeprowadzonym przez naukowców z Harvard School of Public Health, badacze odkryli związek pomiędzy spożywaniem jogurtu i ryzkiem zachorowania na cukrzycę typu 2 - co może oznaczać, że zwiększona konsumpcja tego produktu może obniżać ryzyko rozwoju choroby.

Waga "pod wpływem bakterii jelitowych"

waga freerangestock.com

Wcześniejsze badania sugerowały, że geny mogą mieć wpływ na masę ciała. Nowe badanie opierające się na tej koncepcji, ujawniło, że nasz skład genetyczny kształtuje to jakiego rodzaju bakterie zamieszkują jelita, a jak wiadomo od jakiegoś czasu, bakterie żyjące w naszym jelicie mogą mieć wpływ na to jak ciężcy jesteśmy.

Kapusta - korzyści zdrowotne

cabbage, by Bill Longshaw/ www.freedigitalphotos.net

Warzywa kapustne, takie jak kapusta, jarmuż i brokuły są znane z tego, że zawierają wiele korzystnych składników odżywczych. Jeśli starasz się poprawić swoją dietę, te warzywa powinny znaleźć się na samym szczycie listy twoich zakupów.

Alkohol po 60-tce wspomaga funkcjonowanie pamięci

wino.jpg

Badacze z Uniwersytetu w Teksasie na łamach czasopisma American Journal of Alzheimer's Disease and Other Dementias donoszą, że umiarkowane spożywanie alkoholu po 60-tce wspomaga funkcjonowanie pamięci epizodycznej oraz jest związane z większą objętością hipokampa.

Słodkie napoje gazowane powiązane ze starzeniem się komórek

napoje gazowane, www.pexels.com

Regularnie picie dużych ilości słodzonych napojów gazowanych może prowadzić do przedwczesnego starzenia się komórek układu odpornościowego, w wyniku czego wzrasta podatność organizmu na choroby przewlekle- badania podają, że są to skutki podobne do tych, które niesie ze sobą palenie tytoniu.

Koper włoski- korzyści zdrowotne

koper by Tom Curtis/ www.freedigitalphotos.net

Fenkuł włoski, znany także jako koper włoski, koper słodki (Foeniculum vulgare) jest bardzo ceniony ze względu na swój smak podobny do lukrecji oraz korzyści zdrowotne, które przynosi. W ziołolecznictwie jest stosowany od czasów starożytnych.

Stopniowa czy szybka utrata wagi? Co jest skuteczniejsze?

obese-man.jpg

Na łamach czasopisma The Lancet Diabetes & Endocrinology naukowcy z Uniwersytetu w Melbourne w Australii donoszą, że stopniowe odchudzanie wbrew powszechnej opinii nie jest lepsze niż szybka utrata wagi w kontekście efektywności i zapobieganiu efektowi jo-jo.

WHO: wzrastająca konsumpcja napojów energetycznych może stanowić zagrożenie dla zdrowia publicznego

energy, drinking, by stockimages/www,freedigitalphotos.net

Napoje energetyczne: to napoje, które według producentów mogą zwiększyć wydajność fizyczną i psychiczną. Wielu z nas je pije, a także wielu z nas uważa, że są nieszkodliwe. Jednak w nowym przeglądzie, badacze z Światowej Organizacji Zdrowia twierdzą, że zwiększenie spożycia napojów energetycznych może stanowić zagrożenie dla zdrowia publicznego.

Twoje codzienne kanapki mogą zawierać 50% zalecanej ilości sodu

sandwich, hamburger by Exsodus /www.freedigitalphotos.net

Kiedy myślimy o niezdrowych wyborach obiadowych, na ogół przed oczami widzimy pizze, smażonego kurczaka i frytki, ponieważ są to z reguły obrazy, które pierwsze przychodzą nam do głowy. A co z kanapką, która niewinnie leży na półce?

Korzyści zdrowotne jajek

jajka i bekon, piyato / www.freedigitalphotos.net

Jajka od tysięcy lat są spożywane przez ludzi na całym świecie i są podstawą wielu potraw. Jajka są znoszone przez samice zwierząt z wielu różnych gatunków, ale powszechnie najczęściej konsumowane są jajka kury.

Jakie ćwiczenia mogą zwiększyć pamięć długoterminową?

freedigitalphotos.net kobieta_kolano

Myślisz, że poprawisz swoją pamięć po przez trening mózgu i suplementy omega-3? Przemyśl to jeszcze raz, bowiem nowe badanie naukowców z Georgia Institute of Technology w Atlancie sugeruje, że zaledwie 20 minutowy wysiłek na siłowni może poprawić pamięć długoterminową.

Konto użytkownika

Aby się zalogować przejdź na stronę: Strona logowania