Dobry Lekarz

Już dawno wiadomo, że kobiety po menopauzie znajdują się w grupie większego ryzyka rozwoju raka piersi. Jednak teraz, nowe badania sugerują, że przyjęcie diety bogatej w pomidory może zmniejszyć to ryzyko. Badanie opublikowano w Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.

Według National Cancer Institute, ryzyko zachorowania na raka piersi kobiet w USA, w pewnym momencie w ich życiu wynosi 12,4%. Ryzyko to zwiększa się wraz z wiekiem, u kobiet w wieku powyżej 50 lat szansa na rozwój choroby wynosi 1 do 42.

Zdaniem naukowców kobiety po menopauzie zwiększają dodatkowo ryzyko zachorowania na raka piersi, kiedy wzrasta ich wskaźnik masy ciała (BMI). Jednak ostatnie badanie wskazuje, że ryzyko może być zmniejszone po prostu przez przyjęcie innej diety.

Aby osiągnąć swoje odkrycia, badacze przeanalizowali 70 kobiet po menopauzie przez okres 20 tygodni.

Przez pierwsze 10 tygodni, kobiety miały obowiązek przestrzegania diety bogatej w pomidory, która wymagała spożywania minimum 25 mg likopenu dziennie. Likopen jest przeciwutleniaczem znajdującym się w pomidorach i innych owocach, i warzywach.

W pozostałych 10 tygodniach, kobiety stosowały dietę bogatą w soję, która wymagała spożywania co najmniej 40 g białka sojowego dziennie.

Wszystkie kobiety poproszono o powstrzymanie się od jedzenia jakichkolwiek produktów pomidorowych lub sojowych przez 2 tygodnie przed każdą dietą.

Źródło: Medical News Today