Dobry Lekarz

Naukowcy stwierdzili iż cholina która znajduje się w jajach i rybach może wpłynąć na poprawę naszej pamięci oraz spowodować spadek ryzyka demencji.

Naukowcy z wydziału medycyny na uniwersytecie w Bostonie, przeprowadzili wieloletnie badania które polegało na obserwacji sposobu odżywiania się 1400 dorosłych osób. Uczestnicy badania byli obserwowani przez naukowców przez 10 lat. Ochotnicy których dieta zawierała ryby c=odznaczali się od reszty badanych osób dużą zawartością choliny w swoim organizmie – cholina jest podstawowym odżywczym składnikiem, zaliczaną do witamin z grupy B. Osoby które prowadziły dietę bogatą w cholinę w testach pamięciowych przeprowadzonych przez naukowcowi uzyskali dużo lepsze wyniki w porównaniu do reszty uczestników. Dodatkowo zostało stwierdzone iż osoby te w mniejszym stopniu były narażone na wstępnie u nich problemów umysłowych tj. demencja. Cholina dodatkowo znajduje się również w warzywach, roślinach strączkowych typu soja czy czerwona i biała fasola, w wątrobie i mleku. Jest ona ważnym składnikiem pokarmowym lecz nie stanowi lekarstwa ostatecznego na demencję.

Źródło: rynekzdrowia.pl