Szukaj lekarzy, opinii, chorób...

Zdrowa żywność

Czerwone mięso: dobre czy złe dla zdrowia?

mięso czerwone, pexels.com

Czerwone mięso zawiera wiele witamin i składników mineralnych, które są niezbędne dla zdrowej, zbilansowanej diety. Jednak w ostatnich latach, jego reputacja została poważnie nadszarpnięta przez badania sugerujące, że spożycie mięsa czerwonego może zwiększać ryzyko zachorowania na raka i inne choroby. Ale czy spożywanie czerwonego mięsa jest naprawdę dla nas takie szkodliwe?

Korzyści zdrowotne jajek

jajka i bekon, piyato / www.freedigitalphotos.net

Jajka od tysięcy lat są spożywane przez ludzi na całym świecie i są podstawą wielu potraw. Jajka są znoszone przez samice zwierząt z wielu różnych gatunków, ale powszechnie najczęściej konsumowane są jajka kury.

Dynia - właściwości zdrowotne

dynia, by m_bartosch/ www.freedigitalphotos.net

Jeśli jedyną rzeczą jakąkolwiek zrobiłeś z dynią jest jej wyrzeźbienie i wypełnienie świecą, nie jesteś sam. Wielu ludzi ma tendencję do myślenia o dyni jedynie jako o dekoracji na święta lub jako nadzieniu do ciasta, ale może warto przemyśleć jej szersze wykorzystanie.

Burak ćwikłowy i jego korzyści zdrowotne

burak ćwikłowy, by digidreamgrafix/ www.freedigitalphotos.net

Burak ćwikłowy, znany po prostu jako burak, zyskuje na popularności z powodu ostatnich badań, z których wynika, że sok z buraków może poprawiać wyniki sportowe, zmniejszyć ciśnienie i zwiększyć przepływ krwi.

Chemia używana w pakowaniu żywności "może być szkodliwa dla zdrowia"

kucharki, By stockimages/ www.freedigitalphotos.net

Naukowcy zajmujący się ochroną środowiska twierdzą, że wiele z syntetycznych substancji chemicznych biorących udział w procesie pakowania i przechowywania żywności, którą spożywamy, może przedostawać się do niej, potencjalnie mając długoterminowy, szkodliwy wpływ na nasze zdrowie. Artykuł został opublikowany w czasopiśmie Journal of Epidemiology and Community Health.

Ciekawe nazwy warzyw sposobem na zwiększenie ich spożycia w szkołach

dziecko z plecakiem, Arvind Balaraman / www.freedigitalphotos.net

Niechęć do warzyw i ich spożywania wśród dzieci można bardzo łatwo zmienić. Okazuje się, że wystarczy nadać im ciekawą nazwę, żeby zachęcić do nich pociechy. Badania prowadzone przez Wansink pokazały, że opisowa nazwa produktów wpływa na preferencje żywieniowe dzieci.