Dobry Lekarz

Ponad 35% populacji USA jest klasyfikowana jako otyła i wygląda na to, że istnieje tam duże zapotrzebowanie na nowe strategie odchudzania. Aktualnie, nowe badanie sugeruje, że połowa świeżego awokado skonsumowana wraz z obiadem może zaspokoić głód u osób z nadwagą, tym samym zmniejszając u nich zapotrzebowanie na przekąskę po posiłku. Badania zostało opublikowane w Nutrition Journal.

Zespół naukowców, kierowany przez dr Joan Sabate, przewodniczącą Wydziału Żywienia na Uniwersytecie Loma Linda w Kalifornii mówi, że ich badania sugerują również, że awokado może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi - to ustalenie może mieć istotne znaczenie dla osób cierpiących na cukrzycę.

Awokado (także smaczliwka) to owoc z drzewa pierwotnie pochodzącego z Meksyku i Ameryki Środkowej. Owoce są powszechnie używane w sałatkach, i są głównym składnikiem guacamole - meksykańskiego sosu przyrządzanego na bazie awokado.

Według fundatora badania Hass Avocado Board (HAB), całe świeże awokado zawiera ok. 250 kalorii i 23 g tłuszczu.

Mimo, że zawartość tłuszczu w awokado jest wysoka, zawierają naturalnie dobre tłuszcze. W szczególności jeden jest mononienasyconym tłuszczem. Badania wykazały, że ten rodzaj tłuszczu może obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi, jak również zmniejszyć ryzyko udaru i choroby serca.

Źródło: Medical News Today