Dobry Lekarz

Resweratrol (zawierają go czerwone winogrona, najwięcej skórka) i pterostilben (jagody) wspomagają układ odpornościowy u ludzi.

Oba te związki są silbenoidami i pracują synergicznie z witaminą D, mają również istotny wpływ na wzrost ekspresji genu CAMP, odpowiadającego za funkcje odpornościowe.

Wynik ten jednak otrzymano prowadząc badania na hodowlach komórkowych w laboratorium i nie wiadomo, czy można otrzymać takie rezultaty w świecie rzeczywistym.

Odkrycia opublikowano na łamach Molecular Nutrition and Food Research.

Stilbenoidy są związkami produkowanymi przez rośliny w celu zwalczania infekcji. Naukowcy myślą, że połączenie tych związków z witaminą D może mieć znaczący wpływ na ludzką biologię.

Źródło: biomedical.pl