Dobry Lekarz
Oświetlenie i muzyka w restauracji wiążą się z ilością spożytych kalorii
Ostatnie badania, pokazały, że bardziej subtelne oświetlenie i muzyka w restauracji wiązały się ze spożyciem mniejszych ilości kalorii przez jej klientów.
Zdaniem Briana Wansink wyniki sugerują, że bardziej relaksujące otoczenie jest przyczyną wzrostu satysfakcji i zmniejszenia spożycia.
Obserwacji poddano dwie grupy osób. Pierwsza grupa 29 osób zajęła miejsca w zmodyfikowanej na potrzeby badania części restauracji, ze zmienionym wystrojem. Natomiast druga grupa 33 osób zajęła miejsca w niezmienionej części.
Analiza pokazała, że obie grupy zamówiły taką samą ilość jedzenia, ale ludzie zajmujący miejsca w części zmodyfikowanej siedzieli i spożywali dłużej niż ludzie z drugiej grupy, co więcej w efekcie końcowym spożyli mniej kalorii, ponieważ odrzucili więcej jedzenia
Źródło: biomedical.pl
Podobne artykuły
Może Cie zainteresuje...
Konto użytkownika
Szukaj
Wybrane opinie i komentarze
| Bardzo dobry | 17 Mar, 17:14 | |
| Nie będziemy rozmawiać i | 17 Mar, 16:05 | |
| Czy można prosić namiar na | 12 Mar, 23:13 | |
| Bardzo dobry artykul. | 9 Mar, 07:24 | |
| Bsrdzo dobry artylul. | 9 Mar, 07:23 | |
| Bardzo nie polecam tego | 6 Mar, 13:28 | |
| Chętnie coś z tym zrobię, | 14 Lut, 01:30 | |
| Znam Panią Renatę od 1,5 | 11 Lut, 08:53 | |
| Strasznie tragiczna sprawa | 2 Lut, 11:09 | |
| Przeczytałam opinie na tym | 28 Sty, 13:43 |
Napisz opinię