Dobry Lekarz

Czynniki genetyczne mogą być wytłumaczeniem dlaczego część osób pije kawę filiżanka za filiżanką – czytamy w „PLoS Genetics”. Spożycie kofeiny zostało powiązane z różnymi efektami natury fizjologicznej i zdrowotnej – zarówno tymi szkodliwymi jak i pozytywnymi.

Dostępne dla naukowców informacje na temat genetycznych uwarunkowań spożywania kofeiny mogą być pomocne w prowadzeniu bardziej wszechstronnych badań na temat jej wpływu na ludzki organizm i zdrowie. Do tego typu wniosków doszli badacze z Cancer Intitute w Bethesa i 5 innych naukowych placówek w Stanach Zjednoczonych, którzy przeszukiwali genomy aż 43 tysięcy mieszkańców USA. Jak pokazały badani warianty 2 fragmentów kodu genetycznego DNA przekładają się na możliwość większego dziennego spożywania napojów i pokarmów zawierających kofeinę jeden z odcinków DNA znajduje się w pobliżu genu CYP1A2 który koduje białko cytochrom 450. Białko to jest odpowiedzialne za metabolizm kofeiny w organizmie. Drugie zidentyfikowany fragment leży niedaleko genu AHR kontrolującego aktywność CYP1A2. Zidentyfikowane fragmenty DNA są najprawdopodobniej odpowiedzialne za regulacje obydwu genów.

Dla sprecyzowania jakie genetyczne czynniki odgrywają role przeprowadzono analizę danych zebranych z 5 dużych badań wśród 47 tys. Amerykanów mających europejskie korzenie. Jak spekulują badacze warianty genetyczne znalezione u miłośników kawy powodują prawdopodobnie nasilenie w ich organizmach metabolizmu tego związku, więc aby utrzymać poziom kofeiny i efekty z nią związane występujące u osób nie posiadające tych genetycznych upodobań, muszą spożywać kofeinę w większych ilościach.

Źródło: rynek zdrowia.pl