Dobry Lekarz

Chyba każdy wie, że jajka to wyjątkowo zdrowy produkt. Uznaje się je za jedne z najbardziej wartościowych w naszej diecie. Znajdujemy w nich ogromną ilość witamin oraz minerałów, korzystnych dla funkcjonowania naszego organizmu. Jajka zawierają m.in. witaminy A oraz D, jak również są źródłem najbardziej wartościowego białka. Zdaniem ekspertów od zdrowego żywienia i dietetyków, wszystkie zdrowe osoby dorosłe, ale również dzieci i młodzież powinni jeść przynajmniej jedno jajko w ciągu dnia. Jeśli nie stosujesz się do tego zalecenia, to zachęcamy do dalszego czytania, bo dowiesz się, co zmieni się w Twoim organizmie, jeśli zaczniesz jeść więcej jajek.

Wzmocnienie odporności organizmu

W jajkach znajduje się duża dawka selenu. Spożycie zaledwie jednego zaspokaja aż 22% zapotrzebowania organizmu na ten składnik. Jego brak nie pozwala organizmowi prawidłowo funkcjonować. Selen jest mikroelementem, który w dużym stopniu wpływa na naszą odporność, jednak ma również dodatkowe właściwości takie jak: opóźnianie procesu starzenia się, grzybobójcze, wspomagające dla prawidłowej pracy tarczycy i przy leczeniu depresji.

Poprawa wzroku

Luteina i zeaksantyna to związku występujące w jajkach, które wpływają na nasze dobre widzenie. Pozwalają one na znaczące zmniejszenie zagrożenia zwyrodnieniem plamki żółtej i zaćmy, czyli schorzeń, które w starszym wieku mogą doprowadzać do ślepoty.

Uroda

Istotne jest tu występowanie wielu witamin z grupy B – poprawiają one stan skóry i włosów, jak również paznokci. Jednocześnie wspierają one odporność naszego organizmu, mają wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego oraz uczestniczą w tworzeniu czerwonych krwinek. Na wygląd skóry oraz włosów pozytywnie wpływają również zawarte w jajkach inne witaminy jak A oraz D czy związku siarki.

Poprawa pamięci

W jajkach znajdujemy również cholinę, w ilości która zaspokaja aż 1/3 zapotrzebowania na ten związek. Jest ona składnikiem budulcowym komórek mózgu oraz neuronów. Pomaga więc się skoncentrować, pobudza funkcjonowanie neuronów, ułatwia zapamiętywanie oraz myślenie, ogólnie przyczynia się do znaczącej poprawy wydajności umysłowej.

Mocniejsze zęby oraz kości

Za tę kwestię odpowiada zawarta w jajkach witamina D. Ułatwia ona przyswajanie wapnia, wpływa również na prawidłowe wykształcanie się szkliwa na zębach. W konsekwencji dzięki regularnemu jedzeniu jajek nasze zęby stają się mocniejsze i bardziej odporne na próchnicę, a kości bardziej wytrzymałe.

Utrata zbędnych kilogramów

W jajkach znajdujemy duże ilości łatwo przyswajalnego białka, dzięki czemu stanowią one istotny i wskazany składnik w dietach odchudzających. Mają bowiem pozytywny wpływ na przemianę materii oraz powodują, że długo odczuwamy sytość. Dla celów diet odchudzających poleca się przede wszystkim jajka na miękko lub w koszulkach. Zaleca się natomiast unikanie jajek smażonych, gdyż w czasie takiej obróbki dochodzi do wytwarzania się w jajkach szkodliwych związków.

Jajka dla każdego

Podsumowując jajka są cennym składnikiem diety każdego z nas i nie powinniśmy z nich rezygnować. Warto po nie sięgać codziennie, gdyż pomogą dobrze czuć się przez cały dzień jeśli zjemy je na śniadanie.