Z nowego badania zaprezentowanego niedawno na dorocznym spotkaniu Experimental Biology Annual Meeting w Bostonie wynika, że spożywanie diety bogatej w metioninę - aminokwas występujący w mięsie, rybach, przetworach mlecznych i jajecznych - może zwiększać ryzyko utraty pamięci.
Współautor badania Anuradha Kalani z Uniwersytetu w Louisville wraz ze współpracownikami zauważyli, że wcześniejsze badania sugerowały, że nadmierna metylacja - proces przyłączania grup metylowych do zasad azotowych nukleotydów, biorący udział w regulacji ekspresji genów, białek i innych funkcji procesów biologicznych - może spowodować utratę pamięci, "wyciszenie "genów, które odgrywają rolę w funkcjach poznawczych.
Ostatnie badanie opierające się na tych wynikach, zdaniem zespołu sugeruje, że dieta bogata w metioninę prowadzi do zwiększonej metylacji netrins - klasy białek zaangażowanej w utrzymanie mózgu w dobrej kondycji - co sprzyja utracie pamięci.
Metionina jest definiowana jako aminokwas, który jest bardzo ważny dla wielu funkcji komórkowych w organizmie. Jest powszechnie spotykana w rybach, czerwonych mięsach, nabiale i produktach jajecznych, m. in. w halibucie, dorszu i tuńczyku. Należy do aminokwasów niezbędnych dla człowieka. Nie może być syntezowana w organizmie człowieka i musi być dostarczona z pożywieniem.
Źródło: MNT
Nie tylko moja. Pokontrolna | 26 Kwi, 18:19 | |
Droga Pani!!proszę nie | 24 Kwi, 07:43 | |
Niema w słowniku | 21 Kwi, 12:14 | |
Dr Lenartowicz | 17 Kwi, 07:47 | |
Szanowny Pan Profesor Marek | 16 Kwi, 11:21 | |
Pozdrawiam przesympatyczną | 8 Kwi, 09:27 | |
Moja opinia dotyczy | 8 Kwi, 09:17 | |
Nie polecam! Mimo 3 badań | 6 Kwi, 09:00 | |
Podzielam opinię, że Pani | 5 Kwi, 17:28 | |
Super Pani Doktor polecam | 5 Kwi, 10:10 |
Napisz opinię