Dobry Lekarz

Utrzymanie odpowiedniego poziomu cukru we krwi posiada bardzo duże znaczenie dla osób chorujących na cukrzycę, a także w grupie ryzyka tej choroby. Aby unormować cukier, warto pamiętać przede wszystkim o właściwej diecie. Na co należy zwrócić wtedy szczególną uwagę?

Zarówno cukrzyca typu 1, jak również cukrzyca typu 2 charakteryzuje się nieprawidłowymi poziomami cukru we krwi. Aby leczenie tego schorzenia było skuteczniejsze, pacjent powinien pamiętać o tym, jak duże znaczenie ma wtedy jego dieta. Poziom cukru we krwi powiązany jest z tym, co jemy. Do podniesienia jego poziomu dochodzi w sytuacji, gdy do organizmu dostarczana jest zbyt wysoka ilość cukrów, a także węglowodanów, które w procesie trawienia zamieniają się w glukozę. Gdy cukru we krwi jest zbyt dużo, może dojść do tak zwanej hiperglikemii, która stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia.

Zasady zdrowej diety obniżającej poziom cukru

• - jedz duże ilości warzyw – najlepiej, aby były to warzywa surowe, pij także soki warzywne – unikaj warzyw takich jak ziemniaki, kukurydza, warzywa strączkowe

• - jedz produkty pełnoziarniste – pieczywo razowe, graham, ryż brązowy, grube kasze, płatki owsiane, otręby – unikaj białego pieczywa, białych makaronów, białego ryżu, drobnych kasz

• - jedz produkty bogate w tak zwaną skrobię oporną – ugotowane i przechowywane w lodówce przez 24 godziny fasole, makarony, ziemniaki, niedojrzałe banany

• - kontroluj ilość tłuszczu w diecie – unikaj tłustych sałatek, smażenia na tłuszczu, wybieraj ryby morskie, olej lniany

• - pij dużą ilość wody – najlepiej 2 litry dziennie

• - nie pij soków owocowych, alkoholu wysokoprocentowego, wody gazowanej

• - jedz mniejsze porcje – najlepiej podzielone na 5 posiłków w ciągu dnia

Te zasady na pewno przydadzą się zatem tym osobom, które chciałyby dowiedzieć się, jak obniżyć poziom cukru we krwi i przy tym poprawić swój stan zdrowia w przebiegu cukrzycy. Podsumowując, osoby, u których pojawiła się cukrzyca, a także te, które są nią zagrożone, powinny szczególnie zadbać o to, aby prowadzić zdrową dietę. Z nią z cukrzycą można żyć lepiej!