Dobry Lekarz

Na łamach American Journal of Clinical Nutrition opublikowano wyniki analizy, które pokazały, że istnieje wyższe prawdopodobieństwo spożycia większej ilości kalorii, gdy człowiek je posiłki albo przekąski w trakcie oglądania telewizji, grania w gry komputerowe czy czytania, szczególnie wieczorem.

Dr Eric Robinson z University of Liverpool uważa, że brak koncentracji w trakcie jedzenia może łączyć się ze wzrostem ilości spożywanego jedzenia o 50%. Oprócz tego, pamiętanie o tym, co już spożyliśmy podczas wcześniejszego posiłku zmniejsza ilość spożytych kalorii w kolejnych.

Rozpraszanie podczas posiłku zwiększyło ilość przyjętego pokarmu średnio o 10% w porównaniu do spożywania posiłków w spokoju. Równocześnie rozpraszanie powodowało spożycie większej ilości pokarmów (<25%) przy następnym posiłku.

Udowodniono również, że skupienie przy jedzeniu może być związane z utratą masy ciała.

Źródło: biomedical.pl