Dobry Lekarz

Najnowsze badanie sprawdzające wpływ diet odchudzających doktora Dukana i doktora Atkinsa na zdrowie człowieka potwierdziło, że ryzyko sercowo-naczyniowe jest jak najbardziej realne. Dla przypomnienia dodajmy, że diety te charakteryzują się dużą konsumpcją protein i znikomą konsumpcją cukru.

Badania objęły obserwację 40 000 Szwedek w wieku od 30 do 49 lat. Obserwacje trwały 15 lat, a wnioski z nich ukazały się na łamach przeglądu naukowego British Medical Journal. Dla każdej kobiety obliczono zawartość protein i cukrów w ich dietach. Końcowy czynnik zawierał się pomiędzy 2 a 20 co pozwalało bardzo łatwo sprawdzić jaki jest sposób odżywiania badanej. Czynnik z najniższą wartością, czyli 2 oznacza dużą zawartość cukru w diecie i bardzo małą zawartość protein.

W następnym kroku naukowcy przeanalizowali występowanie przypadków chorób sercowo-naczyniowych i przy przyrównali je do zwyczajów żywieniowych kobiet. Okazało się, że każdy dodatkowy wzrost czynnika o 2 punkty zwiększa ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych o 5%.

Już w roku 2010 francuzka agencja ANSE opublikowała raport, w którym pokazała jakie zagrożenia niesie ze sobą stosowanie diet odchudzających charakteryzujących się długotrwałym brakiem równowagi pokarmowej. Od tamtej pory specjaliści na całym świecie przekonują, aby nie stosować tego typu niebezpiecznych diet.

Źródło: biomedical.pl