Dobry Lekarz

Kanadyjscy naukowcy sprawdzili w jaki sposób spożywanie jogurtów wpływa na stan zdrowia. Okazuje się, że jogurt może ustrzec nas przed poważnymi schorzeniami serca. Wyniki badań opublikował dziennik „Daily Mail”

Naukowcy z uniwersytetu McGill w Montrealu przeprowadzili badanie na 127 osobach dorosłych z podwyższonym wskaźnikiem cholesterolu. Wolontariuszy podzielono na dwie grupy. Jednej podawano dawkę pałeczek kwasu mlekowego, która odpowiadała 200 g jogurtu. Druga grupa otrzymywała placebo.

Wyniki badań okazały się zaskakujące. Pokazały mianowicie, że przyjmowanie pałeczek kwasu mlekowego spowodowało obniżenie ciśnienia krwi a także poziomu złego cholesterolu LDL o ok 11,6 proc. Zdaniem uczonych jest to dowód na to, że włączenie jogurtu do diety może zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób krążenia.

Należy jednak pamiętać, że dotyczy to wyłącznie jogurtów odtłuszczonych niesłodzonych. W innym wypadku może się okazać, że zamiast niższego poziomu cholesterolu zaobserwujemy wzrost wagi.

Źródło: zdrowie.dziennik.pl