Dobry Lekarz

Jeżeli nie zaczniemy jako cały naród dbać o naszą dietę i o właściwy poziom aktywności fizycznej to w ciągu najbliższych 10 lat możemy dogonić pod względem otyłości nawet Amerykanów czy Brytyjczyków. W przeciągu ostatnich 30 lat otyłość wśród polskiej młodzieży wzrosła aż dziesięciokrotnie/

Dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie prof. Mirosław Jarosz, zaznacza że z przewidywań UE wynika iż epidemia otyłości może odbić się na cywilizacyjnym rozwoju Europy. W Wielkiej Brytanii zostało ocenione że jeżeli otyłość będzie narastała w takim tempie akie teraz się utrzymuje, za 10 do 15 lat aż 60% społeczeństwa będzie otyła, a oczekiwana długość życia za 30 lat będzie skrócona o 5 lat. Zostało również zaznaczone że mimo iż Polacy w tym momencie są narodem o średnim współczynniku zachorowalności na otyłość (60 % z nich ma nadwagę lub otyłość) to jednak dynamika wzrostu tego wskaźnika jest bardzo duża. W Stanach Zjednoczonych w ciągu 30 lat otyłość wśród młodzieży wzrosła aż 3 razy jednak w naszym kraju było to aż 10-krotnie. Jak zostało zaznaczone – otyłość to choroba. Należy ją diagnozować i leczyć. W trakcie konferencji z 25 stycznia w Instytucie dietetycy radzili o i jak robić aby nie utyć. Została zwrócona uwaga na aktywność fizyczną. Zostało również powiedziane że nie istnieje żadna dieta cud zapewniająca idealna wagę, a od wielu lat uważana za najlepszą dietę jest dieta śródziemnomorska, gdzie tradycyjną dietę Polaków można tak zmodyfikować aby odpowiadała jej.
Powinniśmy jeść pełnoziarniste produkty zbożowe, warzywa różnorodne i w dużych ilościach. Należy również spożywać duże ilości ryb, zwłaszcza ryb morskich zawierających kwasy Omega 3. Można spożywać dużo ziół, przypraw, dużo surówek doprawianych octem winnym i sokiem z cytryny. Produkty mleczne należy wybierać chude a mięsa jadać z umiarem. Oczywiście należy unikać słodyczy.

Źródło: rynek zdrowia.pl