Dobry Lekarz

Wiele przewlekłych chorób, które coraz częściej dotykają nie tylko dorosłych, lecz również dzieci to efekty złej diety. W większości przypadków tez to właśnie sposób odżywiania jest odpowiedzialny za rozwój lub zatrzymanie się ostępu choroby oraz za kondycję komfort życia chorego.

Jednakże lekarze alarmują że w krajowych naszych szpitalach i poradniach, również w tych ściśle związanych z chorobami metabolicznymi brakuje coraz częściej specjalistów w dziedzinie dietetyki. Według WHO, niemal 70% wszystkich chorób jest wynikiem niewłaściwego odżywiania się. Do przewlekłych chorób tutaj się zaliczających można zaliczyć oczywiście otyłość ale i cukrzyce czy nadciśnienie tętnicze. Chorób tych nie można skutecznie leczyć jeżeli nie zostanie zwrócona uwaga na sposób odżywiania się pacjenta. Niestety jest źle oczywiście przez pieniędzy – a raczej oczywiście brak i przez przepisy. W naszym kraju brak regulacji prawnych które dotyczą zawodu dietetyka. Nie jest jasno sprecyzowane kto może nim być oraz jaki jest jego zakres obowiązków i za o staje się odpowiedzialny. Nie ma więc określenia jasnego pozycji dietetyka w hierarchii pracowników ochrony zdrowia. Przez taki prawny bałagan często po prostu zatrudniani są tam gdzie nie są potrzebni, a gdzie ich na gwałt potrzeba – tak ich brakuje. Jednak praktyka pokazuje iż specjaliści od żywienia są nieodłącznym elementem skutecznych terapii. Niestety absolutna większość Polaków bo aż 80% z nas jest zdania że zdrowo się odżywają i nie widzi większych a często żadnych powodów do zmiany swoich upodobań. Tymczasem olejne badania pokazują ze spożywamy zbyt wiele tłuszczów głównie zwierzęcych, zbyt dużo cukru, natomiast za mało tych dobrych pokarmów czyli ryb, warzyw i mlecznych produktów. Zwykle dieta przeciętnego Polaka jest zdecydowanie za mało urozmaicona.

Dietetyk powinien współpracować z lekarzem, gdyż ani kardiolodzy ani diabetolodzy czy też nawet interniści nie przechodzą z reguły specjalnych szkoleń z zakresu prawidłowego żywienia. Dietetyk który ma na temat towaroznawstwa żywności dokładną wiedzą czy tez z zasad żywienia w różnych stanach chorobowych, procesu przygotowywania posiłków i ustalania odpowiedniej wartości kalorycznej i składu – może znacznie przyczynić się do skuteczności terapii.

Źródło: medycyna24.pl