Dobry Lekarz

Nie tylko w Stanach Zjednoczonych ale również i na naszym kontynencie otyłość powoli staje się coraz bardziej powszechnym problemem społecznym. Dotyka ona coraz młodsze osoby a jest ściśle związana z coraz szybszym i bardziej siedzącym trybem życia. Jak do tej pory nie istnieją jeszcze opracowane konkretne standardy walki ze społeczną otyłością.

Co jakiś czas pojawiają się jednak nowe programy które maja pomagać otyłym osobom wałczyć z ich problemem. Mimo iż są często bardzo pozytywne niestety często one nie działają. Zadajemy jednak pytanie – dlaczego? Jednym z pomysłów na walkę z coraz częściej występująca otyłością jest obowiązkowe oparcie diety na produktach spożywczych których znamy skład. Należy szczególnie zwracać uwagę na wyszczególnione wartości odżywcze i wartość kaloryczna danego produktu bądź porcji. Dane takie są umieszczane na opakowaniach bądź etykietach lecz również w kartach dań w restauracjach, tak aby zawsze można było kontrolować swoją dietę. W stanie Washington, istnieje obowiązek umieszczani tego typu opisów już od pewnego czasu. Badacze z Duke University Medical Center sprawdzili skuteczność tej pośredniej metody zapobiegania otyłości – chodziło o weryfikacje hipotezy że kiedy produkty s dokładnie opisywane sa wtedy bardziej świadomie kupowane. Naukowcy zebrali dokładne dane współpracując przez 13 miesięcy z Wydziałem Zdrowia Seattle. Badali oni informacje klientów sieci Taco Time – zarówno przez wprowadzeniem nakazu opisywania składu potraw jak i po wprowadzeniu go.

Niestety okazało się iż zamiany w postępowaniu ludzi przed i po są praktycznie niezauważalne. Opisy nie spowodowały spadku czy wzrostu popularności poszczególnych potraw. Zostało jednak zaobserwowane iż inny system daje bardziej wymierne efekty – otóż zamiast opisów zostały wprowadzone oznaczenia obrazkowe. Wnioskiem z tego było to iż na wybór produktu przez konsumenta wpływają silnie proste w odbiorze jasne i wyraźne oznaczenia.

Źródło: medycyna24.pl