Dobry Lekarz

Olej rybny niebezpieczny dla zdrowia?

Grupa naukowców postanowiła sprawdzić jakie czynniki mają największy wpływ na ludzkie serce. W tym celu przeprowadzono badanie na grupie 1600 osób. W badaniu udział brali zarówno mężczyźni jak i kobiety. Wyniki pokazały, że zawarta w rybach rtęć oraz kwasy Omega-3 mogą mieć bardzo różny wpływ na serce.

Dla zdrowia: ryb nie powinno się smażyć, tylko grillować, piec lub gotować

Jak wiadomo, najpowszechniejszym sposobem przyrządzania ryb jest smażenie, najczęściej ryby takie panieruje się w mące lub bułce tartej. Według naukowców ten sposób powinien odejść w zapomnienie, ponieważ przez jego praktykowanie nasz posiłek traci wartościowe kwasy omega 3, a najzdrowszymi metodami przyrządzania ryb jest ich grillowanie, gotowanie lub pieczenie.

Czy olej z ryb może chronić mózg przed uszkodzeniami spowodowanymi nadużywaniem alkoholu?

Według nowego badania opublikowane w czasopiśmie PLOS ONE olej z ryb zawierający kwasy omega-3 może chronić przed uszkodzeniem mózgu spowodowanym przez nadużywanie alkoholu.

Wcześniejsze badania sugerowały, że długoterminowe nadużywanie alkoholu powoduje uszkodzenie mózgu i wzrost ryzyka demencji.

Spożywanie ryb w ciąży może zmniejszać poziom niepokoju

Nie wszystkie produkty i potrawy powinny być spożywane przez kobiety w ciąży. Przyszłe mamy mają zatem wiele decyzji do podjęcia: jakie suplementy brać, których serów unikać, konsumpcja jakiej ilości alkoholu (jeżeli się na takową decydują) jest bezpieczna. Jedzenie za dwoje sprawia, że kobiety w ciąży nierzadko mogą doświadczać uczucia niepokoju.

Orzechy włoskie poprawiają jakość spermy

Naukowcy z USA udowodnili w najnowszym badaniu, że spożywanie codziennie porcji orzechów włoskich może znacznie wpłynąć na poprawienie jakości nasienia męskiego. Wyniki tego odkrycia opublikowano na łamach czasopisma tematycznego „Biology of Reproduction”.

Spożywanie ryb zmniejsza ryzyko wystąpienia raka okrężnicy.

Osoby, które jędzą dużo ryb mają większe szanse na uniknięcie raka jelita grubego i odbytnicy – sugerują badania.

Dr Michael Gochfeld, profesor medycyny na Uniwersytecie Medycyny i Stomatologii w New Jersey poinformował, że częste spożywanie ryb daje wiele korzyści również w innych dziedzinach np. reprodukcji, czy chorobach serca .

Dla kobiet po menopauzie dla wzmocnienia serca lekarze polecają ryby.

Wiadome jest iż z wiekiem a już zwłaszcza po okresie menopauzy, zmienia się metabolizm organizmu i wiele innych jego procesów które są odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Kobiety które osiągają etap menopauzy zaczynają mieć problemy z układem krążenia i wzrasta u nich ryzyko rozwoju niewydolności serca.

Korzyści jakie płyną z omega-3 dla serca przeważają nad szkodliwymi wpływami rtęci.

Jak wynika z pewnego szwedzkiego badania, spożywanie ryb ma chronić przed wystąpieniem chorób serca i układu krążenia, nawet jeżeli ryby spożywane zawierają rtęć.